Existem quatro coisas importantes a ter em conta quando compra bifes:
Escolha bifes com tiras de gordura
Atenção à cor
Se procura o máximo de sabor, pode apostar em carne envelhecida
Faça perguntas ao talhante
http://www.msn.com/pt-pt/receitas/cozinha/%C3%A9-por-isto-que-deve-escolher-sempre-bifes-com-tiras-de-gordura/ar-BBA3o3n?li=AA51XM&ocid=spartandhp
Mónica Coelho
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